Besuch der Schokoladen-Manufaktur Pacari

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Nach dem Frühstück fahren Sie in das Kakaodorf Santa Rita und lernen dort wie Schokolade des Bio- und Fair Trade-Unternehmens Pacari hergestellt wird. Im Kakao-Interpretationszentrum werden Sie in die unterschiedlichen Prozesse der Kakao-Herstellung eingeführt, bekommen schließlich die Bepflanzung und Ernte direkt auf dem Feld gezeigt und werden die Kakaoherstellung live miterleben. Zum Abschluss genießen Sie noch ein leckeres Mittagessen. Pacari ist ein Familienbetrieb, der im Jahr 2002 gegründet wurde. Die Schokoladenerzeugung erfolgt biologisch-dynamisch und Pacari war die erste Schokoladenfabrik der Welt, die dafür das Demeter-Zertifikat erhielt. Inzwischen hat Pacari-Schokolade aus Ecuador sogar Weltruf erlangt.

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